Ramazanska jela: Iftarski meni – šesnaesti dan
Brze lepine
Potreban materijal:
1 čaša jogurta
2 čaše brašna
1 prašak za pecivo
1 jaje
1 čaša ulja
so
Priprema:
Od navedenih sastojaka zamijesimo glatko tijesto i od njega oblikujemo lepine. Staviti...
Ramazanska jela: Iftarski meni – petnaesti dan
Krem čorba od piletine
Potreban materijal:
150 g piletine
1 mala glavica luka
2 čehna bijelog luka
2 manja krompira
3 dl mlijeka
5 dl mesne čorbe
1 kašika maslaca
4 kašike jogurta...
Ramazanska jela: Iftarski meni – četrnaesti dan
Čorba od pečurki
Potreban materijal:
200 g pečurki
2 kašike brašna
1 l mesne vode (temeljca)
maslac
peršun
so
biber
Priprema:
Izrežemo pečurke na komade i pirjamo ih sa maslacem i peršunom. Dodamo im...
Ramazanska jela: Iftarski meni – trinaesti dan
Krem čorba od brokule
Potreban materijal:
1 kg brokule
30 g maslaca
500 ml mlijeka
so
vegeta
brašno
Priprema:
Skuhati brokulu da postane mekana i od nje napraviti “pire” dodati mlijeko, maslac i...
Ramazanska jela: Iftarski meni – dvanaesti dan
Čorba od kiselog vrhnja
Potreban materijal:
3 dl kiselog vrhnja
1 pecivo
2 kašike brašna
1/2 kašikice kima
so
Priprema:
Dobro izmiješamo vrhnje i brašno , dodamo žlicu hladne vode i nastavimo...
Ramazanska jela: Iftarski meni – jedanaesti dan
Pavlaka-topa
Malo putera
Mladi sir
Pavlaka
Priprema:
Rastopiti puter, dodati mladi sir i pavlaku, posoliti i promješati. Pustiti na tihov vatri par minuta da se sjedine svi sastojci.
Carigradska čorba
Potreban...
Ramazanska jela: Iftarski meni – deseti dan
Krem čorba od brokule
Potreban materijal:
1 kg brokule
30 g maslaca
500 ml mlijeka
so
vegeta
brašno
Priprema:
Skuhati brokulu da postane mekana i od nje napraviti “pire” dodati mlijeko, maslac i...
Ramazanska jela: Iftarski meni – deveti dan
Krem čorba od krompira na prvi način
Potreban materijal:
1/2 kg krompira
70 g luka
50 g suhog mesa
3-4 čehna bijelog luka
1 poriluka
1-2 mrkve
1 litra goveđeg temeljca
1 kašika...
Ramazanska jela: Iftarski meni
Pileća krem čorba
Potreban materijal:
pola pileta
2 mrkve
komadić celerovog korijena
korijen peršuna
nekoliko zrna bibera
malo soli
svježe mljeveni biber
pola glavice luka
40 g riže
40 g maslaca
30 g glatkog brašna
žumanjak
1,25dl slatkog...
Ramazan: Tri recepta za današnji iftar: Begova čorba, sočna pita i...
Begova čorba
Potrebno:
- 300 g kokošijeg mesa
- 200 g korjenastog povrća (mrkva, peršin, celer)
- 50 g maslaca
- 50 g brašna
- 20 g suhe bamije
- 1...
