Ramazanska jela: Iftarski meni – dvanaesti dan
Čorba od kiselog vrhnja
Potreban materijal:
3 dl kiselog vrhnja
1 pecivo
2 kašike brašna
1/2 kašikice kima
so
Priprema:
Dobro izmiješamo vrhnje i brašno , dodamo žlicu hladne vode i nastavimo...
Recept: Štrudla sa šljivama
SASTOJCI (ZA 3 štrudle):
– 9 kora za štrudle
– 1,5 kg šljiva
– 3 čaše jogurta
– 1 čaša ulja
– 1 čaša šećera
– 1,5 čaša griza
– 1...
Ramazanska jela: Iftarski meni – trinaesti dan
Krem čorba od brokule
Potreban materijal:
1 kg brokule
30 g maslaca
500 ml mlijeka
so
vegeta
brašno
Priprema:
Skuhati brokulu da postane mekana i od nje napraviti “pire” dodati mlijeko, maslac i...
Ramazanska jela: Iftarski meni – šesnaesti dan
Brze lepine
Potreban materijal:
1 čaša jogurta
2 čaše brašna
1 prašak za pecivo
1 jaje
1 čaša ulja
so
Priprema:
Od navedenih sastojaka zamijesimo glatko tijesto i od njega oblikujemo lepine. Staviti...
Slatki hljeb od krompira s cimetom i kakaom
Sastojci:
500 g brašna
1 kuhani krompir srednje veličine
7 g suhog kvasca
100 šećera
1 vanilin-šećer
1 žumance
200 ml mlijeka
100 ml ulja
Priprema:
U posudi pomiješajte brašno, suhi kvasac, ohlađeni i...
Ramazan: Tri recepta za današnji iftar: Begova čorba, sočna pita i...
Begova čorba
Potrebno:
- 300 g kokošijeg mesa
- 200 g korjenastog povrća (mrkva, peršin, celer)
- 50 g maslaca
- 50 g brašna
- 20 g suhe bamije
- 1...
Ramazanska jela: Iftarski meni – jedanaesti dan
Pavlaka-topa
Malo putera
Mladi sir
Pavlaka
Priprema:
Rastopiti puter, dodati mladi sir i pavlaku, posoliti i promješati. Pustiti na tihov vatri par minuta da se sjedine svi sastojci.
Carigradska čorba
Potreban...
Ramazanska jela: Iftarski meni – devetnaesti dan
Krem čorba od graška
Potreban materijal:
1/2 kg graška
1 glavica luka
2 mrkve
1 jaje
2 kašike brašna
5 kašika ulja
1 dl mlijeka
so
Priprema:
Sitno isjeckajte mrkvu i luk, dodajte grašku i...
5 namirnica koje je bolje kupovati smrznute
Smrzavanje će spriječiti brzo kvarenje – pa je ovih pet namirnica bolje kupovati smrznute…
Ponekad smrznute namirnice imaju i više nutritivnih vrijednosti od svježih, a...
Slatki hljeb od krompira s cimetom i kakaom
Sastojci:
500 g brašna
1 kuhani krompir srednje veličine
7 g suhog kvasca
100 šećera
1 vanilin-šećer
1 žumance
200 ml mlijeka
100 ml ulja
Priprema:
U posudi pomiješajte brašno, suhi kvasac, ohlađeni i...
