Hladna krema servirana u kori limuna je desert koji je zaludio društvene mreže

179

Internet je poludio za ovom kremom od limuna, a tako je jednostavna za pripremu da vjerujemo da je zanimljivost zapravo u serviranju.

Posset se tokom godina u kulinarstvu pretvorio u ukusnu panna cottu ili desert poput pudinga, s oporim okusom limuna. A za razliku od panna cotte ili pudinga, u ovom receptu nema ni brašna, niti želatine. Reakcija vrhnja i soka od limuna ono je što zgušnjava ovu kremu. Najljepši dio posseta od limuna je to što je tako jednostavan – ima samo tri sastojka i treba maksimalno 20 minuta da ga pripremimo.

Sastojci:

  • 4 limuna
  • 600 ml gustog vrhnja za šlag
  • 200 g šećera

Priprema:

Naribajte koricu limuna, a limune zatim prepolovite po dužini. Pulpu pažljivo izdubite viljuškom, nasjeckajte i ocijedite sok kroz sito. Stavite vrhnje u veliki lonac sa šećerom i lagano zagrijavajte uz miješanje dok se šećer ne otopi. Pustite da lagano kuha nekoliko minuta. Ugasite vatru i umiješajte limunovu koricu i sok. Kuhajte još malo (bez da zakipi i uz miješanje) dok se krema ne zgusne. Podijelite polovice limuna, ohladi na sobnu temperaturu, zatim pažljivo pokrijte i hladite najmanje 3 sata ili preko noći.

Breza X/ljepotaizdravlje.ba

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu Breza-x.com krši Vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaj biće uklonjen ili ispravljen odmah po eventualnom ustanovljenju istinosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe i prigovore možete slati na e-mail adresu brezax2012@gmail.com. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal Breza-x.com nema obavezu postupiti po istim.