Berina Kapa je food kolumnistica koja na jedinstven način predstavlja recepte koje sama kreira vodeći se planom ishrane za autoimunu bolest s kojom se i sama bori već duži niz godina
Ovaj put Berina je s nama podijelila recept za acai smoothie koji je jednostavan za napraviti, a od kojeg ćete imati mnogo benefita, jer su acai bobice nevjerovatno bogate antioksidansima, tri puta većom količinom od one koja se nalazi u borovnicama.
Prednosti acai bobica
- sadrže omega-6 i omega-9 masne kiseline,
- jačaju imuni sistem,
- sadrže vlakna i masne kiseline koje ubrzavaju metabolizam i smanjuju želju za hranom,
- mogu pomoći tijelu da se riješi toksina jer antioksidansi pomažu u borbi protiv štetnih slobodnih radikala koji nastaju u tijelu,
- unaprjeđuju zdravlje srca,
- posjeduju nizak glikemijski indeks i pomažu u održavanju stabilnog nivoa glukoze kod osoba s dijabetesom,
- unaprjeđuju i održavaju cjelokupno zdravlje mozga,
- zbog njihovog protuupalnog djelovanja, antioksidansi i hranjivi sastojci u acai bobicama odlažu oštećenje kože i znakove starenja.
Acai bobice se konzumiraju i u formi praha, koji je idealan za zdravi smoothie.
Sastojci za smoothie:
- 300 gr zamrznutih borovnica
- 2 banane
- 1 kašičica Acai praha
- 2 kašike kikiriki putera
- 1 kašika sirupa od agave
- i malo biljnog mlijeka
Izblendajte sastojke dok ne dobijete kremastu smjesu. Premjestite u zdjelu i ukrasite voćem po želji. Uživajte u svom zdravom smoothiju!
