Kada pomislimo na izradu torte, često nam je prva pomisao kako sam proces dugo traje i da nemamo vremena. No, ono što ovu slasticu stavlja na vrh jeste činjenica da se ne peče i vrlo je jednostavna za pripremu.
Osim što se ne peče, ovu tortu jednostavno ćete spremiti u zamrzivač i čekati da se stisne. Dok čekate, vrijeme iskoristite za razmišljanje o dekoraciji. Dodati joj možete nožem nastruganu bijelu čokoladu, preljev od jagoda ili jednostavne, ali efektne svježe jagode.
Sastojci:
- 6 žumanjaka
- 250 g šećera
- 250 g jagoda
- 750 ml vrhnja za šlag
- 250 g bijele čokolade
Priprema:
Istucite žumanjke i šećer, a kada smjesa postane pjenasta, stavite je da se kuha na pari. Miješajte dok ne postane kremasto. Maknite s vatre i miksajte dok se ne ohladi. Operite jagode, uklonite im listiće pa ih zgnječite viljuškom. Istucite slatko vrhnje te ga dodajte u smjesu sa žumanjcima. Umiješajte zgnječene jagode. Stavite smjesu u kalup za tortu. Ostavite u zamrzivaču preko noći. Sutradan otopite bijelu čokoladu na pari ili u mikrovalnoj pećnici, pa je malo ohladite. Prelijte rastopljenu čokoladu preko torte i ostavite još pet minuta u zamrzivaču. Izvadite iz kalupa i ukrasite prema želji.
Breza X/ljepotaizdravlje.ba
