Institut za akreditiranje Bosne i Hercegovine BATA danas je zvanično uručio Certifikat o akreditaciji za ispitne laboratorije Institutu za zdravlje i sigurnost hrane Zenica (INZ).
Time su ispunjeni zahtjevi BAS EN ISO/EIC 17025:2006 standarda u pogledu osposobljenosti za izvođenje fizičko-hemijskih i mikrobioloških ispitivanja hrane i vode, te seroloških i bakterioloških ispitivanja zaraznih bolesti u veterinarstvu. Time je kompletiran i objedinjen set certifikata koji su potvrda kvalitetnog i pravilnog rada u pet laboratorija INZ-a.
Institut za zdravlje i sigurnost hrane Zenica u mogućnosti je da akreditovanim metodama, priznatim od strane Europske Unije, izvodi sve analize u pogledu zaštite zdravlja ljudi i životinja, čime odranije doprinosi kroz uvođenje koncept “Jedno zdravlje” (One health).
Praktično, to znači da INZ pruža podršku kompanijama koje se bave proizvodnjom hrane u smislu osiguranja visoke kvalitete proizvoda, higijenskih uslova i kontrole lanca proizvodnje. Na taj način finalni proizvodi koji se plasiraju na tržište, uključujući i ono najzahtjevnije u Evropskoj Uniji, čine se sigurnim i kvalitetnim za javnu potrošnju, a čime se direktno štiti i zdravlje ljudi.
Ovo je nastavak osiguranja sistema i certifikata kvalitete kojima se zenički Institut posvetio proteklih godina, ulažući značajna vlastita i sredstva osnivača, Zeničko-dobojskog kantona, u opremanje i certificiranje laboratorija i stručno osposobljavanje zaposlenika za ovakve usluge.
– Ovo je najznačajniji, ali ne i jedini kvalitativni pomak INZ-a u 2018. godini. Upravo kroz koncept “Jednog zdravlja” prisutni smo u sve više segmenata zaštite zdravlja, a do kraja ove godine, brizi o zdravlju ljudi, te životinja koje služe za ishranu, dodat ćemo i novoformirani Zavod u okviru Instituta koji će brinuti o kvaliteti i zaštiti bilja za animalnu i ljudsku ishranu, rekao je direktor INZ-a prim.dr. Senad Huseinagić povodom dobijanja ovog certifikata.
